Confiserie-Kunst

Confiserie-Kunst

„Schokolade ist fassbar, greifbar und vor allem essbar gewordenes Glücksgefühl“.

Fundament

Mehlloses Mandelbiskuit. Nach dem Original von 1876.

Seele

Luxuriöse GrandCru Kakao Ganache.

Charakter

Zartschmelzende Ganache mit Bourbon Vanille.

Auftritt

Hauchdünne Couverture.

Meisterwerk

Individuelle Einstrichzeichnung.

Gütezeichen

Familiensiegel und Goldkerbe.

Vollendung

Goldstaub Finish.